先日は残念ながら開催に至らなかったスモアづくりでしたが本日は開催することができました。

スモアと聞いてピンとこない方もいるかと思います。私もこの公園に来るまで知りませんでした。

スモアとは炭火でマシュマロを焼くバーベキューの定番スイーツです。名前の由来は 英語でsome more（もう少し欲しい）を短縮したものだとか。つまりバーベキューのメニューを食べ終えた後、デザートのようなものがもう少し欲しいという意味だそうです。

ちなみに私は2回も燃やしてしまいました・・・。が、皆さんとてもお上手でした。一発で成功させてます。すごい・・・。

スモアづくりはまた機会をご用意させていただきますので、今回ご参加がかなわなかった方、新しく興味を持たれた方はぜひご参加ください。

先日は残念ながら開催が中止となってしまいました「ワンランクアップのBBQ講座」ですが、本日は開催することができました。

講師は 信州バーベキュー協会 会長 の今井隆宏さんです。

野菜が苦手という方に是非参加していただきたいイベントでもあります。野菜のおいしい食べ方から作り方までもレクチャーしてくれますよ。

皆さん真剣です。上手に焼けたかな・・・？

「バーベキューは焼肉にあらず。」「バーベキューはおもてなしの文化」
本日講師をしていただいた今井隆宏さんのお言葉です。信州バーベキュー協会の皆様のレクチャーでご来園者の皆様本当に楽しそうでした。

まさにおもてなしの心あってのバーベキューだと思います。おもてなしができる方ってかっこいいと思います。

バーベキュー講座は自分がおいしく焼く技術だけでなく、相手においしく提供する技術も同時に発信している素晴らしい講座だと私は感じました！

皆さんもぜひ参加されてみてください。