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大盛況!凍り餅づくり

堀金・穂高地区
2012年1月19日

ツꀀ恒例の「凍り餅づくり」が15日(日)社会科教室にて行われました。
今年は大勢のお客様に来ていただき大盛況でした。
つくったものは公園で3月末までお預かりし、じっくり時を掛け乾燥させます。

あとは天候にゆだねるのみ。

今年もおいしい凍り餅になりますように。。。

伝えていきたいですね、このすばらしい郷土の保存食を。
◆ ところで「凍り餅」ってなんだろう?
      簡単に言うとお餅をフリーズドライしたものです