今日は小さな花の紹介です。展望テラス1Fから北西に向かう細い園路脇にアマドコロが開花しています。2センチくらいの可憐な白い花を付けます。アマドコロは寒さに強く、地上の部分が枯れても、地中の太い根茎で冬を越します。この根茎は食べることができるそうです。ソフトな甘みとほっこりした食感があり、てんぷらなどで食べるとおいしいそうですが・・・。園内のアマドコロは観賞用ですから食べないでくださいね。